Frukost
Frukosten är dagens viktigaste mål. Vi kommer erbjuda färskt bröd, goda pålägg, ägg, krispiga grönsaker, chiapudding, overnight osv. Till det serveras goda juicer, nybryggt ekologiskt kaffe och te. Gästerna är välkomna från 07.30.
Dagens lunch
Varje dag serveras en dagens lunch som buffe. Vi erbjuder tre varmrätter att välja mellan samt en soppa. En fisk, en kött/fågel och en vegetarisk varmrätt. Väljer du en dagens rätt ingår en liten soppa i glas, fräsch salladsbuffé, nybakat bröd och vispat smör samt kaffe/te och sötsak.
För den som önskar en lättare lunch går det bra att ta soppa som varmrätt. Till det ingår förstås mjukt bröd och smör.
Lunchen är färdig att serveras kl 11.00.
Den generösa salladsbuffén är riklig och matig med mättande proteiner vilket gör att den som vill kan plocka ihop sin egen lunchsallad.
Buffé till sändningar
Vi förstår vikten av att personalen måste vara fokuserade i samband med sändningar. Därför kommer vi ta fram några väl sammansatta bufféer som era anställda kan äta i samband med sändningar.
Affärslunch och middag
Affärsluncher och middagar på lagas a la carte av en kock på plats. Som start på varje måltid erbjuds en lite soppa i glas eller liten sallad och sedan en varmrätt. Varmrätten serveras på tallrik. Vatten i karaff eller lättöl serveras till samt kaffe och delikat sötsak.
Take away
Ibland är det bråttom eller så skiner solen så man vill ta med sig lunchen istället för att sitta ner. Vi kommer att erbjuda möjlighet till Take Away på alla rätter på vår meny Dagens lunch. Du får du en snygg påse med din valda lunch i komposterbar engångsförpackning.
Köp dagens lunch till middag
För att minska matsvinn och underlätta för den som jobbar sent eller vill slippa laga mat så erbjuder vi färdiga rätter att värma själv. Maten ligger enkelt förpackad och på ett vips har du en vällagad och välsmakande middag.
Cateringmenyer
All mat lagas från grunden av väl valda råvaror. Vi anpassar menyer och utbud efter säsong. Vi lagar mat från världens alla hörn och olika kök. De senaste åren har trenden gått mot mer grönt och en stor del av vårt utbud är numera vegetariskt och veganskt.
Alla rätter provlagas innan det kommer på menyn. Vid provlagningen smakar vi av, ändrar och lägger till innan våra menyer kan komma till gästernas tallrikar.
Önskas serveringspersonal, bartenders eller annan personal så har Matsällskapet erfaren och utbildad personal.
Vi hjälper er även med dekor, ljus, blommor, hyra av porslin eller möbler. Tillsammans ser vi till att era idéer blir till verklighet.